腐漫控
标题:
酱香黄瓜炒鸡蛋
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作者:
华胥引
时间:
2018-6-12 14:07
标题:
酱香黄瓜炒鸡蛋
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分类标签 家常菜谱菜品口味 香味
主要工艺 炒
所需时间 10分钟左右
制作难度 左右
食材明细
黄瓜
2根
鸡蛋
3个
糖
少许
料酒
5ml
生抽
5ml
盐
3g
葱花
15g
酱香黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤
第1步
黄瓜洗净后切圆片,鸡蛋打散备用
在蛋液中加入葱花和料酒,搅拌均匀
第2步
锅烧热后注入少许油,将蛋液倒入,用筷子转着圈儿快速划炒至蛋碎小,盛出备用
锅内重新倒入少许油,7成热时倒入黄瓜片,加入盐、糖、生抽,大火炒至熟软上色
第3步
将炒好的蛋碎倒入,熄火,用筷子将黄瓜片和蛋碎搅拌均匀即可出锅
酱香黄瓜炒鸡蛋的做法小贴士
1.黄瓜片不要切得太薄,以免在大火爆炒时碎掉
2.用少许糖代替味精使菜肴滋味更足
3.肆无忌惮的一道炒菜,非常下饭
作者:
大爷
时间:
2018-6-12 14:11
番茄被绿了?
作者:
华胥引
时间:
2018-6-12 14:14
大爷 发表于 2018-6-12 14:11
番茄被绿了?
黄瓜不好么,番茄炒蛋多没新意
作者:
大爷
时间:
2018-6-12 14:15
没办法,我可能是被番茄传销了
作者:
华胥引
时间:
2018-6-12 14:17
大爷 发表于 2018-6-12 14:15
没办法,我可能是被番茄传销了
番茄炒蛋也有很多做法,我喜欢干的
作者:
aabbcc20092020
时间:
2022-5-27 08:48
这个不好吃啊啊
作者:
byt
时间:
2022-12-15 18:22
对于一个吃货来说,喜欢的人,跟食物一样重要。
作者:
我是谁啊
时间:
2023-6-13 01:26
感觉可以试一试
作者:
byt
时间:
2023-9-22 06:50
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩
作者:
byt
时间:
2024-2-8 15:23
告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光,把体重留给美食。
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