美食区今日: 1 |主题: 551|排名: 23

新窗全部主题最新热门热帖精华更多 \| 显示置顶		作者	回复/查看	最后发表


预览 4[饮食地图] 赶人情手中线 zhnt01-15 好吃收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	手中线 2019-10-24	42484	zhnt 2024-1-15 00:20
预览 13[饮食地图] 小鱼大味～鲜鲜鲜的鱼露往希冀明日而去 byt12-12 鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	133395	byt 2022-12-12 18:33
预览 22[饮食地图] 酸辣魅力～冬阴功汤的魔法往希冀明日而去 byt02-08 冬阴功汤（Tom yum 或者tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子 ...2	往希冀明日而去 2019-8-30	226934	byt 2024-2-8 15:23
预览 4[饮食地图] 回归典雅～清淡优雅的茶泡饭! 往希冀明日而去 byt12-13 茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，在中国南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。通常以盐、梅干、海苔等配料 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	42880	byt 2022-12-13 22:17
预览 4[饮食地图] 黄豆酱の汤～温暖的味增汤往希冀明日而去 byt12-13 味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”，分为赤味 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	42778	byt 2022-12-13 22:17
预览 6[饮食地图] 同志!威士忌!吨吨吨吨往希冀明日而去 byt12-13 威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	63015	byt 2022-12-13 09:33
预览 26[饮食地图] 辣辣的口味～饸饹面叫he le面! 往希冀明日而去 byt05-17 饸饹面[hé le miàn]（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子 ...2	往希冀明日而去 2019-8-30	268007	byt 2023-5-17 18:06
预览 4[饮食地图] 科学改变美食?分子料理玩出花～往希冀明日而去 zhnt01-14 分子料理又名分子美食学，是将所有烹饪技术和结果，用科学方法去解释，并用数字精确控制的一项烹饪艺术。分 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	42916	zhnt 2024-1-14 23:09
预览 6[饮食地图] 忍不住叫出声!朝鲜冷面前来觐见! 往希冀明日而去 byt02-04 朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	63179	byt 2024-2-4 13:45
预览 18[饮食地图] 嘎嘣脆～蔬菜也能咬的起劲? 往希冀明日而去 byt09-15 贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	184517	byt 2023-9-15 07:04
预览 8[饮食地图] 市井之情～最温暖的饱饭，车仔面往希冀明日而去 byt02-12 车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港， ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	83545	byt 2024-2-12 21:18
预览 5[饮食地图] 乌冬面?是什么面? 往希冀明日而去 byt12-13 乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	53127	byt 2022-12-13 22:17
预览 11[饮食地图] 温暖心灵～来自日本关东地区温暖关东煮! 往希冀明日而去 byt12-12 关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	113141	byt 2022-12-12 18:33
预览 11[饮食地图] 来自天堂的魔鬼～印度魔鬼椒往希冀明日而去 byt12-13 “印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	113045	byt 2022-12-13 10:54
预览 3[饮食地图] 可食“玛瑙”～嘤桃，车厘子～往希冀明日而去 byt12-14 车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	32620	byt 2022-12-14 09:27
预览 3[饮食地图] 腊腊的感jio～鲜香的煲仔饭! 往希冀明日而去 byt12-14 煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-30	32490	byt 2022-12-14 09:27
预览 6[饮食地图] 想不出形容词……新兴水果牛奶果～往希冀明日而去 byt04-30 牛奶果，一种野生植物上的果实，近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。牛奶果成熟后，人们 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-23	63092	byt 2023-4-30 01:14
预览 6[饮食地图] 缅怀灭霸…可能不是用来煮汤的刺角瓜! 往希冀明日而去 byt12-13 刺角瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合。刺角瓜含有丰富的 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-23	62755	byt 2022-12-13 20:05
预览 6[饮食地图] 酸酸甜甜～兰州的甜胚子来啦～往希冀明日而去 12112112103-14 甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-23	63287	121121121 2023-3-14 13:37
预览 19[饮食地图] 雾的食感～莲雾是个嘛东西? 往希冀明日而去 byt12-13 莲雾（学名：Syzygium samarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾 ... 收起 \| 查看大图 \| 左转 \| 右转进入帖子	往希冀明日而去 2019-8-23	193995	byt 2022-12-13 09:33