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预览 8[饮食地图] 山东特色美食————济南米粉 attach_img

苏伦丶

byt11-18

简介以小米粉烫面,放漏床压为细丝,煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种,各具风味。色泽淡黄,软滑散松 ...

苏伦丶 2018-6-10 84455 byt 2023-11-18 13:24
预览 16[饮食地图] 山东特色美食————灌汤包 attach_img

苏伦丶

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简介济南最著名的有两家:一是大观园的“狗不理包子”;二是普利街的“草包包子”。这两家经营的都是“猪肉 ...

苏伦丶 2018-6-10 165079 xiaohao002 4 天前
预览 11[饮食地图] 云南特色菜肴--竹筒饭 attach_img

josman

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竹筒饭有四种:野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。其中最佳的要数野味饭了。适合做野味饭的几种野味是鹧鸪 ...

josman 2018-6-4 114853 zhnt 2024-1-14 23:10
预览 19[饮食地图] 淮扬传统菜肴 狮子头 attachment

痴梦m

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狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州 ...

痴梦m 2018-6-3 196326 byt 2023-11-22 02:23
预览 12[饮食地图] 重庆特色小吃 酸辣粉 attach_img agree

痴梦m

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酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、 ...

痴梦m 2018-6-3 127440 byt 2024-2-7 21:31
预览 8[饮食地图] 内蒙古传统美食 烤全羊 attach_img

痴梦m

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烤全羊(Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 ...

痴梦m 2018-6-3 83061 byt 2022-12-12 18:34
预览 17[饮食地图] 上海特色美食 南翔小笼包 attach_img

痴梦m

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南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头” ...

痴梦m 2018-6-3 176020 a15973790608 2023-3-21 19:15
预览 13[饮食地图] 山东特色美食————济南肴鸡 attach_img

苏伦丶

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简介济南肴鸡是山东济南汉族传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳。至今已有200 年的 ...

  [1点评]  
苏伦丶 2018-6-2 134224 byt 2023-9-17 15:20
预览 4[饮食地图] 山东特色美食————油煎锅贴 attachment

苏伦丶

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简介锅贴是一种汉族小吃,起源于山东济南,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据 ...

苏伦丶 2018-6-2 43836 byt 2022-12-12 19:59
预览 9[饮食地图] 山东特色美食————孟家扒蹄 attach_img

苏伦丶

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简介孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园 ...

苏伦丶 2018-6-2 93106 byt 2022-12-12 12:33
预览 7[饮食地图] 山东特色美食————锅塌蒲菜 attachment

苏伦丶

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简介锅塌蒲菜--色泽金黄,香气扑鼻 风味特点 1、“锅塌”技法为济南厨师所首创,早在明代就有记载。“锅 ...

苏伦丶 2018-6-2 74172 byt 2023-9-18 00:54
预览 10[饮食地图] 山东特色美食————黄家烤肉 attach_img

苏伦丶

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简介黄家烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内外。历史文化章丘黄家湾黄秋 ...

苏伦丶 2018-6-2 103718 byt 2022-12-12 20:00
预览 11[饮食地图] 山东特色美食————乌龟蛋 attach_img

苏伦丶

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简介乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺 ...

苏伦丶 2018-6-2 114603 byt 2023-9-23 21:08
预览 13[饮食地图] 山东特色美食————油旋 attach_img

苏伦丶

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简介济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油 ...

苏伦丶 2018-6-2 134875 byt 2023-9-28 22:47
预览 11[饮食地图] 山东特色美食———草包包子 attachment

苏伦丶

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简介草包包子为山东省济南市的汉族名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而 ...

苏伦丶 2018-6-2 114323 byt 2022-12-30 20:21
预览 11[饮食地图] 山东特色美食———糖醋煎饺 attach_img

苏伦丶

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简介糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同 ...

苏伦丶 2018-6-2 114405 zhnt 2024-5-2 01:12
预览 8[饮食地图] 山东特色美食——清油盘丝饼 attach_img

苏伦丶

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简介清油盘丝饼之所以叫“清油”,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以 ...

苏伦丶 2018-6-2 83684 byt 2022-12-12 15:22
预览 11[饮食地图] 广东特色小吃-虾饺 attach_img

痴梦m

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虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已 ...

痴梦m 2018-6-2 114726 byt 2022-12-13 10:54
预览 10[饮食地图] 山东特色美食——德州扒鸡 attach_img

苏伦丶

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简介德州扒鸡,始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰 ...

  [1点评]  
苏伦丶 2018-6-2 103659 byt 2022-12-12 17:05
预览 22[饮食地图] 四川美食之一灯影牛肉 attach_img

哪吒君M

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灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。 ...

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哪吒君M 2018-5-31 227297 byt 2024-1-1 18:53
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