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[菜谱大全] 红烧牛尾

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发表于 2022-1-31 20:47:34 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料
牛尾半根,青蒜5根,桂皮1小片,草果2个,盐适量,红油豆豉辣酱1大勺,蚝油1小勺,鸡精少许

做法
1.青蒜切段,牛尾取粗大那头,依骨节剁成大约3厘米长的段,焯水捞出冲洗干净;

2.坐锅烧茶油,下桂皮,草果,牛尾爆香,捞出所有材料加水淹过入高压锅上气大火压30分钟;

3.用爆牛尾的油炒香豆豉辣酱,加入压好的牛尾,调盐味,小火煨到收汁,放青蒜,淋蚝油,撒鸡精拌匀就OK了~

小诀窍
香辣过瘾,牛尾上的肉肉非常的多,大块大块的爽得很!


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发表于 2022-2-3 00:13:16 | 显示全部楼层
看起来很美味的样子
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发表于 2022-3-5 19:41:44 | 显示全部楼层
看着很好吃
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发表于 2022-5-15 15:45:34 | 显示全部楼层
这个做好了无敌
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发表于 2022-8-13 19:47:18 | 显示全部楼层
没吃过牛尾,试试
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发表于 2022-9-27 21:29:20 来自手机 | 显示全部楼层
没有什么是一顿饭解决不了的,假如不可,一定是你吃得不够好。
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发表于 2022-9-28 12:58:06 来自手机 | 显示全部楼层
当吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。
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发表于 2022-10-5 14:11:36 来自手机 | 显示全部楼层
贪吃不胖,美梦不空。
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发表于 2022-12-16 23:10:57 来自手机 | 显示全部楼层
对于一个吃货来说,喜欢的人,跟食物一样重要。
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